Diario 871 05.12.2019 | 23:28
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Este año prevé inaugurar tres locales más en la capital de Florida

Rodilla abre su primer restaurante internacional en Miami

La cadena cuenta con 155 establecimientos en España 20 agosto, 2019

Rodilla arranca su expansión internacional con su primera apertura en Estados Unidos. La cadena de restauración ha escogido la ciuad de Miami, donde prevé inaugurar tres restaurantes más a lo largo del año.

La compañía cumple 80 años y se ha centrado en lanzar la marca al mercado estadounidense con un local ubicado en el barrio de Wyanwood, una de las zonas de moda en la ciudad. De esta forma, da el salto al exterior con una inversión que, según prevén, alcanzará los 5,5 millones de euros.

La firma ha destacado que el nuevo espacio dispondrá de obrador y tienda, igual que el que ya funciona en la Plaza de Callao, en Madrid. Además, apunta que las tres nuevas aperturas de Miami se localizarán en la zona financiera de Brickell City Centre, en la calle comercial Coral Gables y en Coconut Groove.

La firma de catering y restauración ha destacado que "todos los establecimientos serán propios y se abastecerán del obrador de Wynwood"

Por su parte, la Consejera Delegada del Grupo Rodilla, María Carceller, ha reconocido están ante "un gran reto" y que "los resultados de la compañía auguran un buen pronóstico". Al respecto, ha añadido que el desembarco en Miami les permite avanzar en dos sentidos: el mercado estadounidense y el latinoamericano e "ir adaptándonos a ambos públicos".

Restaurante del Grupo Rodilla en Madrid

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