Diario 857 17.11.2019 | 17:24
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Este equipamiento permite ahorrar tiempo y espacio

Horno múltiple Vector de Alto-Shaam: cocinar 4 platos a 4 temperaturas

Duplica su producción respecto a hornos de convección 30 agosto, 2019

El Horno Vector Multi Cook de Alto-Shaam permite cocinar simultáneamente 4 alimentos distintos, a 4 temperaturas diferentes y tiempos distintos y con 4 velocidades de ventilador distintas. Sus cualidades son la variedad, la flexibilidad, el tiempo y el espacio que puede ahorrar con cuatro hornos en uno.

El horno múltiple Vector cuenta con la exclusiva tecnología Structured Air, una innovación para cocinar más volumen de alimentos sin sacrificar su calidad.

Además, esta línea de hornos consigue que haya "cero transferencias de sabores" entre diferentes platos cocinados al mismo tiempo, lo que hace que este equipamiento de cocina ofrezca una gran versatibilidad para cualquier negocio de restauración.

El horno Vector Multi Cook consigue que no haya transferencias de sabores entre diferentes platos cocinados simultáneamente.

Existen varios modelos de bandeja con parrila. Los hornos Vector están disponibles con 2, 3 o 4 cámaras de horno para satisfacer cualquier necesidad.

Características técnicas de los hornos

  • Control de la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo en cada cámara del horno.
  • Cámaras independientes de tan solo 53 cm.
  • Se puede colocar en cualquier lugar, sin salida de humos y sin necesidad de agua.
  • No se requiere mano de obra cualificada.
  • Sin necesidad de rotación de bandejas.
  • Fácil de limpiar.

Para comentar, así como para ver ciertos contenidos de Proveedores Hosteltur, inicia sesión o crea tu cuenta

Inicia sesión
Comentarios 0

Esta noticia no tiene comentarios.


Política de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para prestar nuestros servicios y analizar la actividad de la web con la finalidad de mejorar su contenido. Si continúa navegando sin modificar la configuración de su navegador, consideramos que acepta su uso. Más información en nuestra Política de cookies.