Diario 871 05.12.2019 | 23:04
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
El nuevo plato ya está disponible en locales de la marca en Madrid, Ibiza y Toledo

Beykebap, pionera en la elaboración de kebabs con proteína vegetal Heura

Ya ofrecen opciones veganas como hummus, falafels y tabbouleh 18 septiembre, 2019

Beykebap se convierte en la primera cadena de comida turca en lanzar un kebab de carne 100% vegana al mercado. Este plato está elaborado con proteína vegetal Heura, de Foods for Tomorrow, que se produce con agua y soja, además de otros ingredientes como lechuga, pan de pita y tomate.

El nuevo kebab ya está disponible en los locales de la marca en Madrid, Majadahonda, Ibiza y Toledo. Según informa la empresa, también lo ofrecerá en breves en sus restaurantes en el centro comercial Lagoh de Sevilla y en el establecimiento de Namm Food en Leganés.

Opciones vegetarianas y veganas

Desde Beykebap afirman que la apuesta por las elaboraciones veganas tiene sentido., ya que "Turquía es uno de los mayores promotores de la dieta mediterránea, con una extensa variedad de recetas que en origen ya son veganas y vegetarianas", por eso ya forman parte de su menú.

"Trabajamos para satisfacer las peticiones de nuestros clientes, tanto amantes de la carne, como vegetarianos o veganos"

Perihan Yucel, CEO de Beykebap explica que ahora los vegetarianos que "degustaban nuestros hummus, falafels y tabbouleh caseros, pueden disfrutar el Kebap de proteína vegana con un característico sabor a pollo y al estilo de Turquía, con salsa de yogur de soja".

Nuevo Kebap elaborado con carne de proteína vegetal

Para comentar, así como para ver ciertos contenidos de Proveedores Hosteltur, inicia sesión o crea tu cuenta

Inicia sesión
Comentarios 0

Esta noticia no tiene comentarios.


Política de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para prestar nuestros servicios y analizar la actividad de la web con la finalidad de mejorar su contenido. Si continúa navegando sin modificar la configuración de su navegador, consideramos que acepta su uso. Más información en nuestra Política de cookies.