Diario 838 22.10.2019 | 05:41
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Este galardón lo entrega el Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación

Paradores y Calidad Pascual reciben los premios ‘Alimentos de España’

En el terreno de la Restauración se reconoce el trabajo de Zubaroa 8 octubre, 2019

Paradores y Calidad Pascual reciben los 'Premios Alimentos de España 2018' otorgados por el Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación anualmente a las empresas y profesionales que trabajan en la divulgación de los alimentos españoles de calidad.

En esta edición, Paradores recibe el premio extraordinario por ser un referente en la promoción de la gastronomía española, tanto dentro como fuera de España. Mientras Calidad Pascual es reonocida por su contribución al desarrollo del sector alimentario del país de forma sostenible y eficiente.

El Jamón 'Vallejo' IGP Jamón de Trevélez, galardonado al mejor jamón serrano

En este contexto, también Sorbos, una empresa barcelonesa de pajitas biodegradables, es premiada como iniciativa emprendedora. Por su parte, Biogran recibe el galardón a la producción ecológica y Eurocaviar a la mejor producción de la pesca y la acuicultura.

Carrilleras estofadas al vino tinto con níscalos, elaboradas en Paradores

A nivel de restaurantes, Zuberoa se lleva el premio a la mejor Restauración y la Organización Interprofesional del Ovino y el Caprino (Interovic) recibe su premio a la comunicación.

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