Diario 838 22.10.2019 | 05:55
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Son estancas y mantienen todas las cualidades del café

Novell invierte 1,5 M € en cápsulas 100% compostables de su línea Residuo 0

Refuerza su compromiso sostenible tras cuatro años de investigación 10 octubre, 2019
  • Una innovación dentro de la política sostenible de la compañía, consciente de que a diario se desechan alrededor de 19 millones de cápsulas
  • Para su proceso de compostaje se requiere un duración entre 12 y 20 semanas en condiciones de compostaje industrial, transformadas en abono
  • El nuevo diseño suprime el envase 'flowpack' de plástico que contenía las cápsulas y se reduce hasta un 45% la cantidad de cartón utilizado

Novell, empresa de producción de cafés, da un paso más dentro de su política de sostenibilidad con el lanzamiento su nueva línea de producto orgánico Residuo 0, a la que ha incorporado las cápsulas de café 100% compostables y con un 100% de certificado orgánico.

Esta innovación de la compañía, consciente que cada día se desechan 19 millones de cápsulas de café al día, es un proyecto innovador y respetuoso con el medio ambiente, para responder a la demanda de los consumidores, cada vez más concienciados con la salud del planeta.

Para este desarrollo, Cafés Novell ha invertido más de 1,5 millones de euros junto con cuatro años de investigación, para obtener estas cápsulas sostenibles de residuo 0, reforzando su compromiso con la sostenibilidad y con los consumidores de sus productos.

"Hemos ido avanzando hasta conseguir un producto redondo: 100% compostable y 100% certificado orgánico".

En primer lugar, el nuevo diseño suprime el envase 'flowpack' de plástico que contenía y conservaba las cápsulas. En este sentido, esta iniciativa reduce hasta un 45% la cantidad de cartón utilizado para el envase, el cual es 100% reciclable.

Además, las nuevas cápsulas son 100% estancas, lo que facilita que mantengan todas las cualidades del café del mismo modo que se consigue con las de aluminio.

Por otro lado, deben depositarse en la fracción orgánica de residuos, y para su proceso de compostaje se requiere un duración de entre 12 y 20 semanas en condiciones de compostaje industrial, después, vuelven a la tierra como abono en un corto periodo de tiempo.

Mayor compromiso con el consumidor

"Hemos ido avanzando hasta conseguir un producto redondo: 100% compostable y 100% certificado orgánico. Además, la estanqueidad de estas cápsulas mantiene las mejores condiciones y cualidades del café", ha señalado Josep Novell director financiero de Cafés Novell.

La línea Residuo 0 de Cafés Novell se ha ampliado con tres nuevas variedades.

Cabe destacar que, a parte de esta nueva línea de productos, la empresa lanzará a partir de este mes tres nuevas variedades: Più Aroma, Cremoso y Ristretto, tres nuevos sabores de café 100% orgánico y sostenible.

Los cafés de la compañía se cultivan bajo el sistema de agricultura ecológica, sin herbicidas ni pesticidas químicos, que garantizan la conservación de los recursos naturales, ayudan a evitar la contaminación y a cuidar la salud de los consumidores.

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