Diario 838 22.10.2019 | 05:11
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Por su compromiso basado en tradición, profesionalidad y cercanía al cliente

El restaurante Zuberoa obtiene el premio ‘Alimentos de España’

Paradores y Calidad Pascual también han recogido galardones en otras categorías 10 octubre, 2019
  • Los premios han sido entregados por el ministro en funciones de Agricultura, Pesca y Alimentación Luis Planas
  • El encargado de recoger el premio, que ha puesto en valor al establecimiento ha sido José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España
  • Se ha reconocido su apuesta por los alimentos de temporada, los vinos españoles de todas las regiones y DO, y por su maestría con el AOVE

La trigésimo primera edición de los Premios Alimentos de España ha puesto en el punto de mira el reconocimiento de la labor desarrollada por empresas y profesionales que se diferencian de su competencia por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, junto con la aportación sostenible y eficiente por parte del sector alimentario español

De este modo, el restaurante Zuberoa de Oiartzun (Guipúzcoa), ha recibido el galardón Alimento de España en Restauración. El establecimiento ha sido valorado y calificado para la obtención de este reconocimiento gracias a su proyecto basado en la tradición, profesionalidad y cercanía al cliente.

José Luis Yzuel en el momento de la recogida del premio para el restaurante Zuberoa.

Este premio, entregado por el ministro en funciones de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y que recogió José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, ha puesto en valor la trayectoria del establecimiento que, gracias al compromiso de la familia Arbelaitz, desde hace más de 40 años, se ha reconocido su apuesta por los alimentos de temporada, por los vinos españoles de todas las regiones y DO, así como, por su maestría en el uso del AOVE.

Retrato de grupo de los premiados por Alimentos de España.

Además, el ministro también ha hecho entrega en la misma gala los otros galardones en diferentes segmentos del sector alimentario de España, además de las categorías de 'Alimentos de España al Mejor Jamón 2018', 'Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Campaña 2018/19' y 'Mejor Vino 2019'.

Otros premiados por Alimentos de España

  • Premio 'Extraordinario Alimentos de España': Paradores de Turismo de España.
  • Premio 'Alimentos de España a la Industria Alimentaria: Calidad Pascual.
  • Premio a la 'Producción de la Pesca y la Acuicultura': Euro Caviar, de Ceutí en Murcia.
  • Premio a la 'Producción Ecológica: Biogran, de Paracuellos del Jarama en Madrid.
  • Premio a la 'Internacionalización Alimentaria': Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, de Plasencia en Cáceres.
  • Premio a la 'Comunicación': Organización Interprofesional del Ovino y el Caprino.
  • Accésit a la 'Iniciativa Emprendedora': Sorbos, pajaritas comestibles, de Barcelona.

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