Diario 877 14.12.2019 | 20:32
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Las empresas hosteleras incorporan cada vez más tecnologías innovadoras

La innovación aumenta la implicación de los trabajadores en Hostelería

Si se involucra a los empleados en estos procesos su participación será mayor 14 octubre, 2019
  • Un estudio de Great Place to Work analiza la relación directa entre la capacidad de innovación y el grado de implicación de los empleados
  • Hostelería lidera el ranking de implicación con un ratio 13,5 más que los otros dos sectores destacados empresas tecnológicas y de salud
  • "Las compañías hoteleras líderes están adoptando un servicio basado en la capacidad que tienen todos sus empleados de innovar"

En la actual transformación digital de los procesos de los negocios de Hostelería, la capacidad de implicar a los empleados forma parte de los objetivos de las empresas para determinar el grado de innovación que se esté introduciendo. En este sentido, un estudio realizado por Great Place to Work denominado 'La innovación está en todas partes', refleja que la innovación puede ser mayor si los trabajadores forman parte del clan de actores principales para testear los nuevos productos digitales.

El informe de la consultora de Transformación Cultural y People Analytics, Great Place to Work, ha analizado la opinión de empleados de más de 800 empresas, y en él se ha estudiado la relación directa entre la capacidad de innovación y el grado de implicación de los trabajadores durante los procesos digitales, según ha informado el portal de noticias de turismo, Hosteltur.

Ratio de Velocidad de Innovación, IVR

Cabe destacar que Great Place to Work ha investigado el grado de innovación en diferentes sectores creando un Ratio de Velocidad de Innovación (IVR), basado en la cantidad de empleados que participa en generar nuevas ideas, y concretamente la Hostelería lidera el ranking con un ratio 13,5 veces superior por delante de las compañías tecnológicas y las pertenecientes al sector salud.

El sector hostelero "se enfrenta a una necesidad inmediata de incorporar tecnología que le permita proporcionar una experiencia más personalizada pero sin perder el toque humano".

Un dato que, según el informe constata que el sector hostelero "se enfrenta a una necesidad inmediata de incorporar tecnología que le permita proporcionar una experiencia más personalizada, pero sin perder el toque humano. Las compañías hoteleras líderes están adoptando un servicio basado en la capacidad que tienen todos sus empleados de innovar".

"Los empleados que no están preparados para innovar, representan un freno que impide maniobrar con rapidez o acelerar. A medida que esos empleados se involucan en detectar oportunidades y aportar soluciones aceleran el cambio".

Entre algunas de las conclusiones extraídas de este análisis en cuestión de innovación, en primer lugar destaca el liderazgo comprometido, el que se compromete a realizar sacrificios para que éstos repercutan en conseguir relaciones significativas.

Facilitar la participación de empleados

Por otro lado, con iniciativas innovadoras se aumenta la vinculación entre la empresa y la capacidad que tienen los empleados que están en contacto directo con los productos y servicios para aportar ideas y mejoras. Y por último, la estrategia 'people first' se centra en el trabajador y estrecha la relación directa entre la innovación y el liderazgo.

De este modo, los agentes líderes de las compañías se inclinan a facilitar las cosas para que los empleados puedan participar en el proceso de creación y ofrecen entornos de trabajo amables para su participación, incluso con la posibilidad de colaborar en la toma de decisiones.

Niveles del IVR

  • Nivel de innovación acelerado: IVR de 5.5. De cada once empleados que participan dos suponen un freno.
  • Nivel de innovación funcional: IVR de 2.5. De cada cinco empleados a favor de innovar, dos no lo hacen.
  • Nivel de innovación de fricción: IVR de 1.5. De cada tres empleados que innovan, dos entrañan un inconveniente para lograrlo.

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