Diario 902 17.01.2020 | 20:51
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Implementarán este sistema en 9 cafeterías y lo irán expandiendo

Serunion se une a Too Good To Go para combatir el desperdicio de alimentos

La compañía de restauración venderá packs sorpresa de 3,50€ que incluirán dos platos y postre 29 octubre, 2019

Serunion se ha unido a Too Good To Go, para combatir el desperdicio alimentario en sus establecimientos. Esta colaboración se enmarca en la estrategia RSC del Grupo Elior, al que pertenece la compañía de restauración para colectivos, y contempla varios Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

Según indican desde la empresa, en una primera fase ofrecerán el servicio de Too Good To Go en las cafeterías de nueve centros hospitalarios y, a partir de ahí, irán expandiendo la iniciativa en el resto de locales que gestionan.

Serunion se compromete a entregar dos platos y un postre, en función de los excedentes del día, en un pack sorpresa de 3,50€

“A través de esta iniciativa queremos dar una segunda oportunidad al excedente de comida que al final del día se queda sin consumir en nuestros centros para minimizar el volumen de desperdicios y concienciar a nuestros trabajadores y consumidores en el valor de los recursos”, comenta la Directora de Fidelización y RSC de Serunion, Laura de la Vega.

Interfaz de la app Too Good To Go

Por su parte, el director de Too Good To Go en España, Oriol Reull señala que con esta nueva alianza “vamos a darle una segunda oportunidad a la comida que no ha sido vendida a tiempo y juntos generar ese cambio positivo que necesita nuestro planeta”.

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