Diario 872 08.12.2019 | 15:18
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
En 2018, el sector de la Distribución Alimentaria ha facturado 107.500 M €, un 0,6% más

La facturación de los cash & carry se modera, con un leve repunte del 0,6%

El volumen de negocio en este segmento alcanza los 4.100 M € 12 noviembre, 2019

La facturación de los establecimientos cash & carry se ha moderado en España durante 2018, año en el que crece solo un 0,6%, gracias al buen comportamiento del sector Restauración. En total, el volumen de negocio para el pasado ejercicio es de 4.100 millones de euros.

Esta es una de las conclusiones del estudio Sectores “Distribución Alimentaria-Mercado Ibérico”, publicado recientemente por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, que prevé que la facturación del sector mantenga a corto plazo un crecimiento muy moderado.

Según los datos dados a conocer, en 2018 se ha detectado una "desaceleración del crecimiento" acompañada de una "mayor presión sobre los márgenes" en todo el sector de la Distribución Alimentaria, que en el conjunto de España y Portugal ha facturado 106.800 millones de euros.

La facturación de los cash & carry sigue creciendo, pero de forma más moderada.

La filial de CESCE, especializada en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal, prevé que 2019 cierre con un volumen de negocio para la Distribución Alimentaria, en el conjunto del mercado ibérico, cercano a los 107.500 millones de euros, un 0,6% más que en 2018.

Tendencias en Distribución Alimentaria

La presión sobre los precios y la rentabilidad del sector aumentará a corto plazo, pese a la tendencia al alza del consumo de algunos productos con mayores márgenes, como comidas preparadas y alimentos premium y ecológicos. La orientación de la demanda hacia compras más frecuentes y de menor importe continuará favoreciendo el crecimiento de las ventas de los supermercados de proximidad.

El aumento de las inversiones destinadas a desarrollar canales de comunicación y venta digitales y a modernizar las estructuras logísticas, así como la internacionalización de la actividad de algunas compañías, son otras tendencias destacadas en el sector, apuntan desde el Observatorio Sectorial DBK de Informa.

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