Diario 872 07.12.2019 | 10:47
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.

Restaurantes Sostenibles participa en un foro sobre desperdicio alimentario

El ‘Encuentro para la Transformación’ se celebrará el 12 de diciembre 4 diciembre, 2019

La asociación Madrid Restaurantes Sostenibles participará el 12 de diciembre en el ‘Encuentro para la Transformación’ organizado por Soziable.es, en el que se abordarán cómo se puede trabajar desde la Hostelería para reducir el desperdicio alimentario en restaurantes y hoteles.

Con motivo de la Cumbre del Clima, diferentes organismos relacionados con el sector hostelero, la sostenibilidad y la alimentación participarán en esta cita, en la que se analizarán las causas, consecuencias y posibles soluciones para disminuir el despilfarro de alimentos.

El Ámbito Cultural de El Corte Inglés acogerá el foro ‘Reducir el desperdicio alimentario. Por las personas, por el planeta’

En el evento estarán presentes el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero Velasco; la directora general del Banco de Alimentos de Madrid, Gema Escrivá de Romaní; el presidente de Madrid Restaurantes Sostenibles, Diego Sandoval, y la coordinadora del Programa de Prevención y Distribución del Desperdicio Alimentario del El Corte Inglés, Eva Muñoz.

El ‘Encuentro para la Transformación’ se celebrará el 12 de diciembre

Para comentar, así como para ver ciertos contenidos de Proveedores Hosteltur, inicia sesión o crea tu cuenta

Inicia sesión
Comentarios 0

Esta noticia no tiene comentarios.


Política de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para prestar nuestros servicios y analizar la actividad de la web con la finalidad de mejorar su contenido. Si continúa navegando sin modificar la configuración de su navegador, consideramos que acepta su uso. Más información en nuestra Política de cookies.