Diario 926 20.02.2020 | 08:50
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
La cadena invertirá 6 M€ en la reforma de estos locales y en nueve aperturas más

Brasayleña compra los restaurantes franquiciados de la marca en Barcelona

El plan para 2020 es crecer de los 27 establecimientos actuales hasta los 32 15 enero, 2020

La cadena Brasayleña ha adquirido sus restaurantes franquiciados de Barcelona, ubicados en los centros comerciales La Maquinista, Gran Vía 2 y Mataró Park. La compañía invertirá de 6 millones de euros a adecuar la imagen de estos tres locales y a la apertura de nueve restaurantes propios más en Cataluña en los próximos tres años.

En cuanto a la facturación global de la compañía, Brasayleña rozó en 2019 los 26 millones de euros, un 5% más de la cifra alcanzada en 2018, y logró una cifra de 1.600.000 clientes en el año.

La cadena Brasayleña, fundada en Madrid en 2008 por el empresario Pedro López Mena, ha adquirido sus restaurantes franquiciados de Barcelona.

"La mejora del consumo fuera del hogar, la contención de precios de la compañía, y la llegada a algunos de los grandes centros comerciales del país, como por ejemplo la entrada en Lagoh, de Palmas Altas en Sevilla, ha ayudado a alcanzar estas cifras al cierre del año", ha afirmado el Director de Expansión, Franquicias y RRI, Emilio Lefort.

Brasayleña mantiene su objetivo de expansión mixto, combinando los establecimientos propios con los franquiciados

Su estrategia se centra en establecer nuevos restaurantes en los principales centros comerciales y grandes zonas de ocio de poblaciones con más de 100.000 habitantes y con especial interés por todo el arco mediterráneo.

El Plan Estratégico de la compañía para 2020 tiene como uno de sus objetivos prioritarios crecer desde los 27 restaurantes actuales a los 32.

Para ello, una de las iniciativas puestas en marcha durante este año que termina ha sido el poner en marcha una nueva imagen e interiorismo que ha permitido ajustar la inversión necesaria para abrir un local.

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