Diario 928 24.02.2020 | 16:34
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Un nuevo replanteamiento del espacio fue la clave en su último trabajo para La Farineta

Pía Capdevila rediseña pequeños establecimientos con grandes resultados

El establecimiento del barrio del Carmelo en Barcelona es el segundo proyecto de la interiorista quien, en 2014, ya dirigió el primero a raíz del cambio de imagen corporativa de la empresa 20 enero, 2020
  • El interiorismo de las panaderías La Farineta está ligado a Pía Capdevila quien implementó su estilo con el cambio de imagen corporativa
  • Maderas y hierro destacan entre los materiales del mobiliario, así como una iluminación que combina focos y lámparas colgantes
  • El proyecto de La Farineta del Carmelo incluye una zona de degustación que debía implementarse pese a las reducidas dimensiones del local

La cadena de panaderías La Farineta es uno de los clientes de la interiorista Pía Capdevila siendo la autora de la reforma del local del barrio Barcelonés del Carmelo, todo un reto teniendo en cuenta sus reducidas dimensiones y el deseo de incluir una pequeña zona de degustación.

Ya en el año 2014, Pía Capdevila dirigió las obras de reforma del establecimiento de La Farineta, sito en la Ronda General Mitre de Barcelona, el primero en el que se implementaba la nueva imagen de la empresa. Los propietarios, por aquel entonces, deciden dar un aire nuevo corporativo al negocio que incluía también el logotipo, los vestuarios de los empleados y el diseño de las tiendas.

Así, la interiorista catalana implementa este nuevo look en el local donde, además, debe incluir una zona de cafetería, un servicio nuevo en el negocio y que hasta entonces no ofrecían.

Tiempo después le encargan un segundo establecimiento de La Farineta, éste en el barrio del Carmelo, también en Barcelona, y el más antiguo que tienen. El reto principal que se plantea es que las dimensiones son muy reducidas y hay que incluir también una zona de degustación, por lo que la solución responde a un replanteamiento completo de los espacios.

El diseño de la venta y la degustación

En este segundo proyecto de Pía Capdevila para La Farineta destaca una larga zona de venta perfectamente enfocada a la calle, teniendo en cuenta que se trata de una zona de mucho tránsito de turistas. Y paralelamente a ésta se establece la zona de degustación que se resuelve con pequeñas barras murales y taburetes altos. Y el obrador se deja a la vista para que el cliente pueda ver el proceso de trabajo 'en vivo'.

El expositor principal es una pieza de hierro pensada y diseñada para exponer el producto, de forma que se muestre bien y ofrezca mucha capacidad.

Los materiales que forman parte del proyecto son principalmente las maderas y el hierro trabajados en distintos elementos y la iluminación es otro de los aspectos más cuidados. Pía Capdevila selecciona una mezcla de focos técnicos que aportan visibilidad a la zona de venta y sobre las barras opta por unas lámparas colgantes de estilo industrial.

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