Diario 925 19.02.2020 | 21:19
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
ENTREVISTA. Carlos Ballesteros es Director de la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Energéticos

ANESE: "Valoramos positivamente la declaración de emergencia climática"

La transformación para lograr los objetivos de 2050 tiene que ser "muy profunda" 27 enero, 2020
  • "Seguramente en los próximos años veremos exigencias mayores en eficiencia energética para los edificios y locales"
  • "Esto supondrá, cambiar calderas de gasóleo o gas natural dedicadas a climatización u otros usos, por aquellas con fuentes renovables"
  • "Conseguir la neutralidad climática pasa, en gran parte, por fomentar la eficiencia energética de los equipos de climatización"

El cumplimiento de la declaración de emergencia climática en España supondrá, sin duda, una transformación de las empresas españolas, incluidos hoteles y restaurantes, para adaptarse a las nuevas exigencias del Gobierno en materia de eficiencia energética y sostenibilidad. Proveedores Hosteltur ha entrevistado a Carlos Ballesteros, Director de la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Energéticos (ANESE), para conocer las repercusiones que tendrá la iniciativa anunciada por el Gobierno.

Ballesteros está al frente de ANESE desde hace tan solo unos meses. Cuenta con más de 10 años de experiencia en el sector de las empresas de servicios energéticos, en la gestión de proyectos de eficiencia energética, cogeneración y energías renovables dentro de compañías como ThyssenKrupp, AESA y Acciona.

Carlos Ballesteros, es Director de la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Energéticos (ANESE).

Según explica, el sector de la Hostelería, igual que el resto de actividades productivas de nuestro país, deberá hacer esfuerzos importantes por fomentar la eficiencia energética de los equipos de climatización y el aislamiento de los locales, o incluso, tendrá que apostar por la renovación del equipamiento actual por otro con un consumo mucho menor.

P.- ¿Qué repercusiones tendrá la declaración de emergencia climática en el sector de Hostelería?

R.- Desde ANESE valoramos positivamente la declaración de emergencia climática. La conciencia climática está en el ADN del país.

Una de las líneas remarcadas es impulsar la transformación del sector servicios, incluida la Hostelería, para favorecer la sostenibilidad

Seguramente en los próximos años, veremos exigencias mayores en eficiencia energética para los edificios y locales así como en las instalaciones y su maquinaria correspondiente.

P.- Uno de los compromisos de los primeros cien días es "llevar a las Cortes un proyecto ley que garantice alcanzar las emisiones netas cero no más tarde de 2050". ¿Qué implica este compromiso para el sector hostelero?

R.- En general, llegar a la neutralidad climática en 2050 exige que tanto el sector hostelero como el conjunto de la sociedad emprendan medidas muy exigentes en cuanto a reducción de emisiones.

Esto pasa, en gran medida, por fomentar la eficiencia energética de los equipos de climatización y el aislamiento de los locales, o incluso, renovando el equipamiento actual, hornos, cocinas, lavanderías, por otro con un consumo mucho menor

Otro factor clave será la electrificación de la demanda y del equipamiento en climatización, como en otras instalaciones que actualmente utilizan combustibles fósiles. También van a ganar relevancia los gases renovables frente a los convencionales.

P.- También se ha acordado definir la senda de la descarbonización a largo plazo en nuestro país, que asegure el objetivo de neutralidad climática a más tardar en 2050. ¿Qué supone este compromiso?

R.- Los objetivos están enfocados a reducir las inversiones e incentivos a los combustibles fósiles.

Cada vez van a estar más penalizados aquellos equipos con consumo de combustible de origen fósil

Esto supondrá, cambiar calderas de gasóleo o gas natural dedicadas a climatización u otros usos, por aquellas con fuentes de energías renovables. La transformación para lograr estos objetivos tiene que ser muy profunda.

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