Diario 929 26.02.2020 | 00:48
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
La cadena abrió su primer establecimiento en 2015 en Formentera

La Mariterránea inicia su expansión en forma de franquicia

Los emprendedores que decidan abrir uno de estos restaurantes deberán hacer una inversión superior a los 100.000€ 28 enero, 2020

La compañía de restauración La Mariterránea ha iniciado su expansión bajo el modelo de franquicias. Su primer local se abrió en Formentera en 2015 y, gracias a la buena acogida, sus fundadores, Antonio Posillipo y Pilar Jorcano, han decidido comenzar a franquiciar su negocio.

La propuesta gastronómica de estos restaurantes se basa en la tradición española y tiene el arroz como protagonista de los platos. Bajo el lema "El sabor de España" elaboran "propuestas para todos los gustos" y "una amplia variedad de arroces", según han indicado.

En este sentido, la cadena ha recibido el sello de calidad del Consejo Regulador de la denominación de origen Arroz de Valencia

A nivel de interiorismo de los locales, La Mariterránea apuesta por tonos azules y blancos que evocan los paisajes marítimos mediterráneos. Además, en su mobiliario predomina la madera clara, inspirada en las barracas valencianas.

En referencia a sus franquiciados, la compañía asegura que "recibirán formación inicial y asesoramiento continuo por parte de la central" y deberán hacer una inversión inicial de 102.000€, un cánon de entrada de 18.000€ y un royalty de un 5%, sin olvidar su disposición a "implicarse directamente en la gestión del negocio".

Interior de un local de la Mariterránea

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