Diario 932 28.02.2020 | 17:29
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Bunsen, de origen irlandés, es el primer local que abren fuera de su país

Una hamburguesería que rinde culto al diseño modernista barcelonés

El proyecto, ubicado en el Barrio Gótico y firmado por el estudio Mesura, muestra un interiorismo plagado de guiños a elementos típicos de la arquitectura local 31 enero, 2020

Bunsen Barcelona es la primera hamburguesería de la famosa marca irlandesa que inaugura su expansión internacional y el estudio de diseño encargado del proyecto, Mesura, ha querido potenciar su singular ubicación, en el emblemático Barrio Gótico de la ciudad, implementando detalles locales como arcos, curvas y pasajes.

El estudio de diseño Mesura lo tuvo claro nada más vio el local de la nueva hamburguesería irlandesa Bunsen. Estaba emplazado en el Barrio Gótico de Barcelona y supo que aprovecharía los elementos arquitectónicos típicos de esta zona de la ciudad para inspirarse en el desarrollo del proyecto.

“El barrio es un laberinto de calles estrechas que dan a plazas inesperadas que muestran una colección variada de arcos y formas curvas. Esta singular colección forma parte del patrimonio cultural de Cataluña que encontramos no solo en el espacio público, sino también en el interior de casas, museos, hoteles o, en este caso, un restaurante” (Estudio Mesura).

Así, a la elección de los llamativos colores en blanco y amarillo, se sumó la idea de focalizar las miradas en una pieza como es un banco de cerámica que se curva a lo largo de las paredes, en homenaje al espíritu modernista de Barcelona. Su sinuosa forma, además de decorativa, se adapta perfectamente al cuerpo.

Las plantas, colocadas estratégicamente, crean un ambiente agradable, relajado y familiar.

El local, de grandes ventanales, cuenta con dos entradas que generan un corredor interior típico de las casas de este barrio y está potenciado por un techo de bóveda catalana que evoca los pasillos de las calles vecinas. El resultado es un espacio fluido y abierto, de líneas sencillas, que responde al espíritu urbano e informal de Bunsen.

Fotografías: © Enric Badrinas

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