Diario 923 17.02.2020 | 10:45
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En el marco de H&T, el Salón de Innovación en Hostelería de Málaga

Ángel León recibe el premio a las Herramientas de Promoción Innovadoras

El jurado ha valorado apreciaciones como el sector del trabajo acometido y la relación con las temáticas del evento 4 febrero, 2020

En el marco de H&T, el Salón de Innovación en Hostelería, se ha celebrado la primera edición de los H&T Awards que ponen en valor las iniciativas innovadoras y el talento dentro de la hostelería española, como por ejemplo, las trayectorias de voces reconocidas dentro del panorama nacional de la gastronomía.

En este sentido, en la categoría de Herramientas de Promoción Innovadoras, el premio ha caído en manos del chef Estrella Michelin, Ángel León.

Ángel León se ha alzado con el premio en la categoría Herramientas de Promoción Innovadoras.

Otros premiados han sido, Grupo Peñarroya, por su trayectoria de referencia turística innovadora/rompedora en Andalucía; Benito Gómoez, chef del restaurante Bardal, por su innovación en gastronomía y Coca Cola European Partners, que se ha llevado el premio a la empresa expositora de H&T 202 gracias a su compromiso para la obtención de los ODS de Naciones Unidas.

El jurado, formado por representantes de organismos, instituciones y empresas como Aehcos, Andalucía Lab, el ITH, Mahos o Icex Málaga, entre otros, ha valorado apreciaciones como el sector del trabajo acometido y la relación con las temáticas del evento, novedad, grado de innovación, difusión y alcance e interés para los contenidos del salón y su trascendencia.

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