Diario 923 17.02.2020 | 10:55
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
OPINIÓN. Antonio Ballester, CEO de la compañía

¿Cómo serán los hoteles de esta década?, según Estel

Incorporarán sistemas de gestión BMS, una tecnología que permitirá el control centralizado de todo el edificio 6 febrero, 2020
  • "Los hoteles del futuro usarán las nuevas tecnologías de la información y el Big Data"
  • "Serán lugares en los que vivir experiencias únicas e inolvidables"
  • "Ofrecerán una carta personalizada a sus gustos culinarios, canales de televisión y música o incluso animación"

Con nuestra edición impresa del mes de enero entramos por la puerta grande de este 2020 mostrando la visión de la hotelería que caracterizará esta década. Para ello, contamos con la colaboración de las voces expertas más reconocidas del sector que, en exclusiva, aportaron sus respectivas opiniones que vamos a ir compartiendo en esta edición digital.

Los hoteles del futuro usarán las nuevas tecnologías de la información y el Big Data disponible para contribuir a una mayor sostenibilidad medioambiental y para mejorar la experiencia del cliente en el hotel. Hay que tener en cuenta que la sostenibilidad condiciona nuestro futuro y también el de los hoteles, como líderes del cambio en la sociedad.

En 2050 y según Naciones Unidas, la población mundial habrá crecido un 25% alcanzando la cifra de 9.700 millones. Este alto número de habitantes demandará un 50% más de consumo de energía y un 55% más de agua. Con la actual ecuación de economía lineal basada en fabricar, usar y tirar estamos agotando nuestros recursos naturales (combustible sólidos y agua) al tiempo que generamos graves consecuencias medioambientales de forma totalmente insostenible.

Antonio Ballester es CEO de Estel Ingeniería y Obras

Por tanto, y dado que no podemos progresar con este sistema, debemos cambiar a un modelo de economía circular basado en la fórmula de rediseñar, reducir y reciclar. Los hoteles incorporarán sistemas de gestión BMS (Building Management System), una tecnología que permitirá el control centralizado de todos los elementos del edificio, tales como la climatización, la iluminación, la producción de agua caliente sanitaria, etc.

Gracias a estos sistemas, además, las instalaciones funcionarán al rendimiento requerido en cada momento consiguiendo el equilibrio entre confort y consumo de energía

Si todo esto no fuera suficiente, cabe destacar que esta regulación mejora el rendimiento de las instalaciones permitiendo un ahorro energético de hasta un 30%, además de alargar los ciclos de vida de la maquinaria, reduciendo la huella de carbono proveniente de la sustitución/fabricación de un nuevo equipamiento.

En cuanto a la generación de energía, los hoteles incorporarán nuevos sistemas de producción de energía asequibles y sostenibles con el medioambiente. Podemos destacar la energía fotovoltaica, solar térmica y sistemas más eficientes que los basados exclusivamente en combustible sólidos.

Lugares en los que vivir experiencias únicas

De igual importancia está la experiencia del cliente en el hotel que se convertirá en una de las razones principales a la hora de escoger alojamiento. Los hoteles del futuro serán más que un lugar donde solo dormir, serán lugares en los que vivir experiencias únicas e inolvidables.

Actualmente existen en el mundo 50 billones de dispositivos conectados que proporcionan una cantidad ingente de información llamada Big Data

Esta información a la que sumaría la proveniente de las redes sociales e, incluso, las propias reseñas que los huéspedes alojados dejan en los portales de opinión, permitirá personalizar ofertas según sus intereses, estilos de vida, perfiles sociales, ocio o trabajo, etc.

Una vez alojados, los hoteles ofrecerán una carta personalizada a sus gustos culinarios, canales de televisión y música o incluso animación orientada a sus preferencias, mayordomo virtual gestionado por Alexa, Siri, etc., convirtiéndose en un hotel interactivo con el cliente".

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