Diario 923 17.02.2020 | 11:30
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
Las nuevas empresas conocen de primera mano los productos de temporada

Los profesionales pueden conocer cómo abastecerse en Mercamadrid

En el marco del programa 'Conoce Mercamadrid' 12 febrero, 2020

Los nuevos profesionales tienen la oportunidad de conocer cómo abastecerse en Mercamadrid con el programa de visitas guiadas que organiza este espacio comercial de alimentación.

A este, se suman otros programas de visitas como las escolares y las gastronómicas, que abren las puertas de Mercamadrid a la sociedad.

El objetivo de este programa 'Conoce Mercamadrid' es poner en valor la actividad y profesionalidad de las empresas, comercializadoras y compradoras, que acuden cada día a este mercado, para proveer sus comercios y restaurantes con el mejor producto de temporada.

'Conoce Mercamadrid' es poner en valor la actividad y profesionalidad de las empresas, comercializadoras y compradoras.

Más de 20.000 personas, profesionales de la alimentación, acuden diariamente a desarrollar su actividad de comercio, transporte, logística o servicios.

Los mejores productos, de todos los orígenes y variedades se comercializan y distribuyen cada día, a través de las empresas mayoristas y minoristas, hasta llegar a las mesas de restaurantes

A este, se suman otros programas de visitas con diferentes objetivos y destinatarios, que van desde la ciudadanía hasta nuevos profesionales, pasando por escolares, para llegar hasta todas aquellas personas amantes de la gastronomía y el buen producto.

Las visitas gastronómicas, dirigidas a los más foodies, amantes del producto fresco de calidad, de la creatividad en el arte culinario y de la estacionalidad en la amplia oferta de alimentos. Una por estación y temporada; guiadas por un/a chef reputado, incluye masterclass del chef.

Estos programas son posibles gracias a la colaboración e implicación de las empresas y asociaciones de representación empresarial de la unidad alimentaria, que ofrecen lo mejor de sí mismos para dar a conocer el mercado referente de Europa en alimentación fresca.

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