La Mordida abre un nuevo restaurante en Valencia

La Mordida ha abierto su primer restaurante franquiciado en Valencia. El local cuenta con 180 metros cuadrados y dará empleo a 6 nuevos trabajadores.

La cadena de restaurantes mexicanos, que comenzó su andadura en 1995, abre su primer local franquiciado fuera de Madrid

Ofrece una amplia carta de comida y bebida sin gluten 

La Mordida ha abierto su primer restaurante franquiciado en Valencia, en el barrio de la Xerea. El local cuenta con 180 metros cuadrados, un aforo de 95 comensales y dará empleo a 6 nuevos trabajadores.

Esta apertura viene de la mano de la mano de un nuevo franquiciado, José Gregorio Zapata, que ha apostado por el modelo de negocio que lleva más de 20 años en Madrid.

El éxito de La Mordida se debe a su carta, con platillos e ingredientes típicamente de gastronomia mexicana: cochinita pibil, tacos al pastor, nachos, enchiladas, etc. Platos que son regados con una excelente selección de chelas y cócteles como margaritas, mojitos o daiquires.

La decoración exclusiva y diferente en cada local es otro de los factores que consiguen trasladar a los clientes al corazón de una cantina mexicana.

Amplia carta sin gluten

La Mordida ofrece, además, la más amplia carta sin gluten del sector, con más de 40 platos que incluyen entrantes, platos principales, postres e incluso cervezas y otras bebidas sin gluten.

Para la realización de esta carta, ha contado con el apoyo y formación de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid y próximamente está previsto que cierre un acuerdo de colaboración también en Valencia.

Sobre La Mordida

La historia de La Mordida comienza en 1995, año en que Julio Sánchez y Joaquín Sabina iniciaron el proyecto en Madrid. La primera ‘Mordida’ se abrió en la madrileña calle Belén, con el objetivo de trasladar a la capital un pedacito del México que los socios habían disfrutado en diferentes momentos de su vida.

Hoy esta filosofía se mantiene y a su cuidada selección musical se unen el apoyo a iniciativas representativas de la cultura mexicana.

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