Sodexo adquiere el restaurante virtual FoodChéri

La multinacional Sodexo ha anunciado la adquisición de una participación mayoritaria en el restaurante virtual francés Foodchéri.

Anteriormente, la empresa levantó un total de $7M de los fondos Samaipata Ventures, 360 Capital Partners y Breega Capital

Una de las startups pioneras del foodtech 3.0 en Francia

La multinacional especializada en servicios de comida Sodexo ha anunciado que toma una participación mayoritaria en la startup de foodtech 3.0 FoodChéri, un restaurante virtual que se encuentra entre los pioneros de esa actividad en Francia.

Esta inversión se inscribe dentro de la estrategia de Sodexo de “adaptar su oferta con el fin de responder a las tendencias emergentes de consumo y reinventar la experiencia del consumidor”, según manifestó el grupo en un comunicado emitido tras cerrar la operación.

El objetivo de la empresa de los famosos ‘ticket-restaurant’ es convertirse en una “plataforma de servicios con propuestas cada vez más personalizadas“, detalla la nota.

Para FoodChéri, esta adquisición de participación permite confirmar su posicionamiento estratégico como “primer restaurante virtual de la capital francesa” y disparar la expansión nacional; la sociedad seguirá bajo gestión de sus co-fundafores.

Particulares y empresas

Creada en 2015, FoodChéri cuenta hoy con 70 empleados y sirve más de 12.000 platos frescos preparados por chefs profesionales cada semana, en París y su periferia. A través de una oferta sana, equilibrada y diversa, se dirige tanto a particulares como a empresas.

Su modelo de negocio denominado como “casi listo para comer“, consiste en el envío de platos de comida gourmet a un precio asequible, que solo necesitan 2-3 minutos de microondas. La carta, con una composición vegetariana del 50%, cuenta con ingredientes de altísima calidad: carnes Etiqueta Roja, verduras y demás materias primas Bio, proveedores locales, etc.

Uno de los platos que sirve cada día FoodChéri a sus clientes parisinos.

Entre los inversores iniciales de la startup francesa se encuentran el fondo de origen español Samaipata Ventures, liderado por el co-fundador y ex-CEO de La Nevera Roja, José del Barrio, y los fondos parisinos 360 Capital Partners y Breega Capital.

Inversión en startups

La venta de la compañía a Sodexo y, en general, la apuesta decidida de grandes corporaciones por la inversión en startups tecnológicas, “supone sin duda una gran noticia para el ecosistema tecnológico español y europeo, que necesita de este tipo de operaciones para generar referentes, así como para despejar dudas sobre la falta de liquidez en el sector del venture capital”, señala la multinacional.

“Nuestra oferta permite además no tener que volver a elegir entre calidad, practicidad y precio. Sodexo va a ayudarnos sin duda a cumplir esta promesa a mucha mayor escala. Estamos muy orgullosos de la confianza otorgada” declaró Patrick Asdaghi, co-fundador y CEO de FoodChéri.

¿Qué es un restaurante virtual?

FoodChéri es un restaurante virtual cuya misión es simplificar, diversificar, y mejorar las comidas cotidianas de los parisinos hoy, y de todos los franceses mañana. Cada día, una selección de platos frescos y gourmets, cocinados por chefs profesionales y apasionados en sus cocinas es repartida tanto a particulares como a empresas en tan solo tres clicks.

Considerada una de las empresas pioneras y líderes de la foodTech en Francia, reparte comida en todo París y su periferia, con un un compromiso de transparencia, de calidad y de responsabilidad medioambiental único en el sector.

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