Diario 872 08.12.2019 | 14:32
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.

Consiguen limpiar habitaciones de hotel en menos tiempo

5 agosto, 2019

Un proyecto del ITH con tecnología de posicionamiento aporta datos que permiten optimizar las tareas del departamento de pisos

Ahorran hasta varios minutos, con microgeolocalización

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha conseguido reducir el tiempo que el personal de pisos destina a limpiar habitaciones del hotel, "varios minutos en algunos casos", mediante el empleo de un nuevo sistema de microgeolocalización.

El proyecto realizado, además de por esta institución, por Gennion Solutions y Artiem Fresh People Hotels, ha contado con el apoyo del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Y ha aportado datos que permiten la optimización de las tareas y reducción de tiempos en el departamento de pisos.

La iniciativa se ha desarrollado en el Hotel Ilunion Atrium, y ha sido presentada bajo el nombre de 'Industrialización de servicios con tecnología de posicionamiento para la mejora de procesos de limpieza en hoteles a través de lean manufacturing'.

Entorno más controlado

La tecnología empleada permite identificar y optimizar procesos, y por tanto, "mejorar las condiciones de trabajo, incrementando los índices de satisfacción de los empleados, que llevan a cabo sus tareas en un entorno más predecible y controlado, y por tanto más sencillo de gestionar", informó el ITH.

Las variables que se han tenido en cuenta -y que se han monitorizado durante la jornada laboral del personal del departamento de pisos- han incluido la ocupación del establecimiento, entradas y salidas, tipología de habitación y perfil de cliente, entre otras.

Limpiar habitaciones con previsión

Pero, además, este proyecto ha permitido identificar "acciones que no estaban contempladas en el proceso de limpieza de las habitaciones", permitiendo optimizar los procesos gracias a la mejora de la previsión, planificación y, por tanto, reorganización de las tareas", explicó el jefe de Proyectos de Nuevas Tecnologías y Operaciones de ITH, Juan Carvajal.

Así, las mejoras incorporadas en la organización del departamento de pisos, gracias al desarrollo de este proyecto, "repercuten directamente en una mejora de la calidad del servicio, del ambiente laboral y de la motivación de los trabajadores", al ajustar los flujos de trabajo a la realidad del día a día del departamento, y adecuar los esfuerzos físicos que deben afrontar.

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