Worldline realiza un piloto para al gestión de IoT en Horeca

Worldline participa en un proyecto piloto cuyo objetivo es el despliegue de múltiples dispositivos IoT de forma sencilla y centralizada.

El objetivo es mejorar la experiencia del cliente, gracias a la incorporación de sensores que monitorizan las máquinas

Creación de un Gateway modular y multiprotocolo

Worldline, compañía europea especializada en medios de pago y servicios transaccionales, participa en el proyecto de innovación Agile de la Comisión Europea, cuyo objetivo es la creación de un Gateway modular y multiprotocolo que permite el despliegue de múltiples dispositivos IoT (Internet de las cosas) de forma sencilla y centralizada.

Según fuentes cercanas a la empresa, la experiencia “es aplicable al sector Retail en su sentido amplio”, pero “también al Horeca, hospitalario, hotelero”, debido a que “tiene relación con procesos de limpieza, cocinas industriales, sensorización, etc.”.

A través de este piloto mostrará cómo la tecnología IoT puede mejorar la experiencia de los clientes en un negocio.

Para desarrollar esta experiencia, Worldline eligió a Tento, una empresa de comida para llevar. Tento tiene diversas tiendas en la geografía española, en Barcelona, Madrid y Tarragona.

Una de ellas se encuentra ubicada en las oficinas de Atos en Barcelona, donde los empleados de la compañía pueden tomar comidas de buena calidad sin gastar demasiado tiempo y dinero.

Así, el proyecto piloto consiste en instalar un conjunto de sensores IoT en la tienda, con el principal objetivo de mejorar el servicio al cliente.

Según explica el Director de la Línea de Negocio de Movilidad y Transacciones Electrónicas de Worldline Iberia, Santi Ristol, “la tecnología está transformando el comportamiento del consumidor, revolucionando la forma en que las personas interactúan con los comercios y creando
nuevas oportunidades de negocio”.

A través del piloto Tento se puede mejorar la experiencia del cliente, permitiendo decisiones en tiempo real gracias a la monitorización en vivo.

También permite reducir costes a través de la automatización de procesos, incluso se podría plantear en un futuro la monitorización de todas las tiendas o negocios desde una consola central que controla el funcionamiento del negocio en tiempo real.

Sensores que recogen datos para mejorar los procesos

  • Gestión de la cadena de frío. Los sensores de temperatura en la cámara enviarán una
    alerta cuando la temperatura no sea la correcta. Agile enviará una señal a la
    pantalla en el mostrador y así avisará a la dependienta.
  • Gestion de stocks. Cuando se retiran los platos del estante, un sensor de distancia
    detectará que quedan pocos y enviará una alerta a Agile, el cual enviará una señal a la
    pantalla en el mostrador.
  • Continuidad del negocio. Habrá un sensor de electricidad que controlará el consumo de
    energía. Si hay un corte de energía, se enviará una alerta a la pantalla.
  • Seguimiento del horario comercial. Los sensores de luz dentro de los refrigeradores
    controlarán la apertura del obturador y el cierre enviando señales a Agile.
  • Servicio al cliente. Si el dependiente está en el almacén preparando algunas comidas, no
    puede ver que haya clientes esperando ser atendidos. En este caso, un sensor de presencia
    ubicado en el mostrador enviará una alerta a Agile que a su vez enviará otra señal al timbre
    situado en el almacén.

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