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Hostelco: equipamiento y Hostelería crecen de la mano

18 abril, 2017 (16:58:56)

En 2015, los 130 fabricantes españoles superaron los 1.424 millones de euros. Esto supone un 11% más que lo facturado un año antes

Fabricantes y proveedores están animados

La buena marcha del consumo y del turismo en España impulsan al sector de la Hostelería y colectividades, que registró en 2016, por segundo año consecutivo, una evolución positiva, con una facturación conjunta de más de 50.300 millones de euros.

Según informó el salón Hostelco, las previsiones son optimistas, ya que "todo indica que el sector va a seguir mostrando un buen comportamiento a lo largo del período 2017-2018", en opinión de los analistas de la consultora DBK, que citó en el contexto de su actividad Hostelco Hunters, que se celebra hoy.

Toda esta evolución positiva en la actividad hostelera está teniendo la lógica resonancia en los proveedores de equipamientos, entre loas que se encuentran los fabricantes de maquinaria, representados en la patronal Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC).

Según el último estudio económico elaborado por esta organización, en 2015, la facturación global estimada de los 130 fabricantes españoles integrados dentro de este colectivo superó los 1.424 millones de euros. Esto supone un 11% más que en 2014.

A ello cabe agregar que "los datos provisionales de 2016 señalan que la tendencia del sector ha sido positiva, y para 2017 está previsto que el crecimiento se mantenga", señala el nuevo presidente de esta patronal, Rafael Olmos.

¿Qué opinan los fabricantes españoles de equipamiento hostelero? "El mercado interior se está recuperando poco a poco, ayudado por el crecimiento de la hostelería y las buenas cifras del turismo", afirma Maite Deza, responsable de Marketing de Frucosol.

Para Félix Martí, director general de Resuinsa, "en España estamos actualmente viviendo un momento muy dulce. La hostelería española está ofreciendo cada vez más calidad, en sus productos y en sus servicios", según señala. Y, al mismo tiempo, recuerda que es un referente mundial.

Fabricantes animados con la Hostelería

Por su parte, desde Girbau indican que "el futuro a corto-medio plazo es positivo y con expectativas de mejora y crecimiento", según dice Juan Ruiz, Country Manager para España de la firma.

Finalmente, Luis Esteve, gerente de Vayoil Textil, señala que el momento actual "requiere una reflexión profunda por parte de todos los que formamos parte de este sector, ya que uno de los principales elementos que nos ayudará a superar nuestras debilidades es una mayor colaboración público-privada", razona.

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