Tendencia: extractores de cocina que purifican el ambiente

Sodeca acaba de presentar sus nuevos extractores de cocina CKDR. Se trata de un sistema de regeneración de aire en el que el factor de innovación está muy presente y ha conseguido que el equipo expulse el ambiente contaminado y al mismo tiempo introduzca una brisa natural.

Mejoran el entorno de trabajo al disminuir la temperatura y regenerar el ambiente de la cocción de alimentos y el uso de electrodomésticos

Sodeca ha creado el equipo industrial CKDR

Sodeca acaba de presentar sus nuevos extractores de cocina CKDR. Se trata de un sistema de regeneración de aire en el que el factor de innovación está muy presente y ha conseguido que el equipo expulse el ambiente contaminado y al mismo tiempo introduzca una brisa natural.

Con este sistema de expulsión y regeneración de aire, de esta empresa fabricante de ventiladores y extractores industriales, se consigue mejorar las condiciones de trabajo y confort de los trabajadores en cocina, en el que el aumento de la temperatura es inevitable.

En este sentido, CKDR permite disminuir la temperatura y regenerar el ambiente que se genera en la fase de cocción de los alimentos y con el uso de los diferentes electrodomésticos, mejorando así el entorno de trabajo.

El sistema de impulsión permite, también, expulsar el olor, la grasa y el calor, lo que evita que la cocina y las zonas adyacentes se contaminen.

Además, los sistemas de aportación de aire limpio, que permiten regenerar el ambiente mediante una brisa natural, suponen un ahorro de costes, ya que su consumo es mínimo.

La edición de Hostelco que está teniendo su celebración esta semana en Barcelona, ha sido el escenario escogido por Sodeco para la presentación de estos extractores de cocina en los que ya ha confiado el equipo del conocido restaurante Can Jubany.

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