Las ventas de equipamiento hostelero se disparan un 11,2%

Las ventas de equipamiento hostelero alcanzaron los 1.733,51 millones de euros en 2017, un 11,2% más. Crecen desde hace cinco años, según FELAC.

Según datos del nuevo estudio económico anual de FELAC, relativo a 2017, que refleja el quinto año consecutivo de crecimiento

La industria alcanza una facturación de 1.733,51 M €

La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) ha elaborado el estudio económico anual correspondiente al 2017 en el que se refleja que la facturación global estimada de las 128 empresas integradas dentro del colectivo, el equipamiento hostelero alcanzó los 1.733,51 millones de euros, un 11,2% más que en el 2016.

Tras el periodo de la crisis económica comprendido entre 2008 y 2012 y la dinámica negativa del sector en esta franja de años, es en 2013 cuando se empieza a esclarecer el panorama.

De este modo, el equipamiento hostelero muestra una tendencia ascendente que se sostiene de las ventas de las ventas de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades, lo que ha supuesto un notable incremento, encadenando de este modo su quinto año consecutivo de crecimiento.

El equipamiento hostelero crece un 11,2% con respecto a 2016
La oferta se segmenta en ocho sectores situándose en primera posición empresas de equipamiento de cocinas.

Por un lado, las ventas nacionales en el 2017 superaron los 873,93 millones de euros, que supone un 10,8% más que las registradas en el ejercicio 2016.

Además, también se percibe un crecimiento ligeramente mayor en las exportaciones, que se elevaron hasta los 859,58 millones de euros con un incremento del 11,7% respecto al 2016. En consecuencia, un año más, la cuota exportadora global rozó el 50%, situándose en un 49,6%.

El equipamiento hostelero también crece en trabajadores 

Por su parte, el empleo también ha experimentado un crecimiento con el aumento de trabajadores. En este sentido, estas 128 empresas superaron los 9.300, lo que representa un 12% más comparado con el 2016.

El equipamiento hostelero crece un 11,2% con respecto a 2016
Volumen de negocio de las empresas de FELAC en 2017.

Según esta línea positiva de los datos económicos de 2017, el presidente de FELAC, Rafael Olmos destaca que, “un año más de recorrido alcista afianza la recuperación económica del sector español de equipamiento para hostelería y colectividades, que suma ya cinco ejercicios de crecimiento ininterrumpido gracias al empuje de la demanda interna y al brío de las exportaciones”.

El presidente también ha indicado que uno de los factores principales de este crecimiento del sector se debe a los excelentes resultados obtenidos por la industria turística en España convirtiéndose en el segundo destino mundial en 2017.

El equipamiento hostelero crece un 11,2% con respecto a 2016
Cuota exportadora por sectores.

Y en cuanto a las previsiones para 2018 apunta que también se espera un crecimiento en que destaca la fuerza de ventas al exterior.

Infografías: FELAC

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