Diario 871 05.12.2019 | 23:58
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Premios Hostelco 2018: Casual Hotels al Mejor Concepto

18 abril, 2018 (12:20:40)

También se distinguió a Hotel Melià Sitges Terramar, Faro Isla Pancha, Basquery, KohLanta, Moments Bar y Hospital Regional de Málaga

Su propuesta disruptiva y tematizada se impuso

Los Premios Hostelco 2018 se entregaron la pasada noche, siendo el de Mejor Concepto Hotelero para la cadena Casual Hotels, que se disputaba el galardón con Hoteles Artiem y el Cava Hotel Mastinell. Se impuso el carácter disruptivo de su propuesta, ya que esta firma tematiza todos sus espacios.

Pero, la entrega de estos premios convocados por Fira Barcelona dio mucho más de sí, ya que también resultaron distinguidos, en la categoría de Hotelería: Hotel Melià Sitges Terramar y Faro Isla Pancha.

Además, en la categoría de Restauración, los galardones de Hostelco recayeron en marcas y establecimientos tan variopintos como: Basquery, KohLanta, Moments Bar y Hospital Regional de Málaga.

Finalmente, en la categoría de Producto recibió el premio la vajilla Cookplay de Ana Roquero; mientras que José Alberto Callejo Silva fue elegido Mejor Profesional del Año y Rufino Calero destacó como Mejor Trayectoria Profesional.

Todos los finalistas de los Premios Hostelco 2018

  • Mejor concepto hotelero: Artiem, Casual Hoteles y Cava Hotel Mastinell.
  • Mejor reposicionamiento hotelero: BQ Aguamarina (Palma de Mallorca), Hotel El Convento (Aguilar de Campo) y Melià Sitges.
  • Mejor proyecto de interiorismo hotelero: Faro Isla Pancha (Ribadeo), Caro Hotel (Valencia) y Gran Hotel Miramar (Málaga).
  • Mejor concepto de restauración: Basquery (Bilbao), la cadena Udon y KGB (Málaga).
  • Mejor proyecto de Cocina: Eurofred por el Restaurante Lasarte (Barcelona), Repagas por El Bohío de Diego (Illescas), y Moments Bar (Urbanova, Alicante).
  • Mejor proyecto interiorista en restauración: Iván Cotado por KohLanta (A Coruña); Joaquim Girbau y Neus Mateu por los establecimientos de Udon.
  • Mejor proyecto de Restauración colectiva: Hospital Regional de Málaga, Combi catering, y el restaurante conectado de Serunion.
  • Categoría de Producto: vajilla Cookplay de Ana Roquero; cava para la maduración de carne Meat-ager de Fagor industrial; sistema de gestión de la música en hoteles y restaurantes Music Station de Xenox.

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