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Sirha 2019 gana impulso y crece hasta los 3.000 expositores

19 septiembre, 2018 (16:09:26)

La gran cita de la cocina, la restauración y hostelería congregará a más de 200.000 profesionales y 3.000 expositores diferentes

El evento se celebrará del 26 al 30 de enero en Lyon

Sirha 2019, el salón mundial de la cocina, la restauración y la hostelería, que se celebra cada dos años en Lyon (Francia) llegará a su decimoséptima edición el próximo mes de enero. La feria food está ganando impulso con una sala adicional de 10.000 metros cuadrados, para adaptarse al desarrollo de los 12 sectores representados por los 3.000 expositores y marcas que ofrecerán a los visitantes profesionales más de 1.600 demostraciones y 21 concursos.

Se trata de un encuentro único donde los productos gourmet, los equipamientos y servicios tienen una especial relevancia y que cuenta con más de 200.000 profesionales del sector. Cuatro días, del 26 al 30 de enero, dedicados a la gastronomía, la hostelería y la alimentación en los que se darán cita 21 concursos diferentes.

El mes de enero es la fecha señalada en el calendario para los participantes de la decimoséptima edición de este certamen culinario, conocido popularmente como las olimpiadas de la cocina, en el que se juegan conseguir el Premio a Mejor Cocinero del Mundo.

Más de 24 países de los cinco continentes serán los competidores en esta gran cita de alta cocina, referente en el panorama gastronómico, ya que se trata del concurso culinario de competición más prestigioso y difícil a nivel internacional. Además, este año adquiere un carácter especial ya que será el primero Bocuse d’Or tras el fallecimiento de su creador, el Chef Paul Bocuse.

RV Edipress, agencia de Sirha 2019

La Agencia RV Edipress, asumirá las tareas de diseño y ejecución de una estrategia integral que aúne Comunicación, Eventos y Relaciones Públicas, Promoción, y Social Media, para difundir las actividades de este salón mundial, así como de dos de sus eventos clave: el certamen de alta cocina Bocuse d'Or y la Copa del Mundo de Pastelería.

Otro de los eventos más relevantes es la Copa del mundo de Pastelería, que este año cumple su 30 aniversario, donde el chocolate, el azúcar y el helado son los protagonistas indiscutibles durante los días 27 y 28 de enero.

La excelencia, la creatividad y la técnica de los grandes profesionales serán la base de la estrategia 360º que ha diseñado RV Edipress, y que incluye las tareas que desarrollan los departamentos de Comunicación y Eventos y Relaciones Públicas, así como asesoramiento en Redes Sociales.

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