La Neorestauración transforma el concepto de Restalia

Grupo Restalia ha presentado su nuevo concepto de restauración para el siglo XXI, la Neorestauración con el transformará el concepto de franquicia.

Apuesta por locales polivalentes, obras inferiores a 200.000 euros, y financiación para emprendedores mediante renting en franquicias

La enseña lanzará tres nuevas marcas

Grupo Restalia ha presentado su nuevo concepto de restauración para el siglo XXI, la Neorestauración. Bajo este concepto, el Grupo transforma el concepto de franquicia y lanza al mercado tres marcas: Panther Juice&Sandwich Market, DPM De Pizza Madre y Pepe Taco, con los que se introduce en tres nuevos segmentos en los que no estaba presente.

En el nuevo concepto se fusiona lo healthy con nuevas tendencias del mercado: sándwich, ensaladas, zumos y café; el mundo de la pizza y comida mexicana. La compañía cuenta ya con más de 60 reservas firmadas. Las primeras aperturas se sucederán a partir del segundo semestre del año.

El concepto de Neorestauración liderado por el Grupo nace para dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores, emprendedores e inversores, y constituye también una nueva forma de entender internamente la compañía, con procesos y modelos de negocio más flexibles, ágiles y dinámicos.

Neorestauración, franquicias más flexibles

La Neorestauración para Restalia se concibe como un nuevo modelo de franquiciar con mayor flexibilidad y facilidades para los nuevos emprendedores e inversores.

Esta nueva propuesta se enfoca en ofrecer aperturas de franquicias en tres semanas con obras inferiores a los 200.000 euros para todas sus nuevas marcas, y un modelo de financiación basado en el renting en franquicias.

Cabe destacar que, las nuevas marcas están concebidas para locales hasta 150 metros cuadrados, con una operativa y un diseño de cocinas que permiten la polivalencia entre sus distintas marcas.

Además, la compañía seguirá en impulsándose en la innovación, en vías de ofrecer a sus clientes productos pioneros y patentados, de calidad, pero en un formato smart cost. Se trata, además, de conceptos muy enfocados al delivery.

Cabe destacar que, esta nueva decisión de la compañía acometerá un cambio en su organización interna con nuevos departamentos que hacen referencia a su forma de entender el negocio y cambiando la base del contenido y servicios que se presentan desde cada uno de los departamentos.

“Creemos que es el momento de dar un paso más y trabajar en la restauración del siglo XXI con modelos más flexibles, de máxima calidad con un formato smart cost”, ha destacado José María Fernández- Capitán, presidente y fundador de Restalia.

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